Fatsa Haberleri

Baklava Tarifi

Baklava Tarifi
18 Mayıs 2018 - 18:51 'de eklendi ve 311 kez görüntülendi.

Baklava, klasikleşen lezzetlerden bir tanesi olmak ile birlikte daha çok güneydoğu mutfağına özgüdür. Her ne kadar evde baklava tarifi hazırlamak zor gibi görünse de son derece pratik ve kolaydır. Şerbetli tatlıların en çok tüketilenleri arasındaki baklava, cevizli ve Antep fıstıklı hazırlanabilir. Tadının güzel olması adına ise yufkalarının ince açılması dikkat edilecek unsurlar arasındadır.

Baklava İçin Gerekli Malzemeler

Baklava hazırlanırken en az 20 tane yufka açılması gerekir. Yufka açma konusunda pratik olanlar ise daha kolay bir şekilde tarifi hazırlayabilirler.

  • 5 su bardağı un, baklavanın hamuru için gereklidir. Yapılacak miktara göre un arttırılabilir.
  • 3 adet yumurta, hem hamurun daha kolay karışmasını sağlamakta hem de tadının lezzetli hale gelmesine yardımcı olmaktadır.
  • 1 su bardağı süt, baklava yapılışı sırasında olmazsa olmaz malzemelerden bir tanesidir. Hamurun daha yumuşak bir kıvam almasına katkı sağlar.
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve hamur kabartma tozu, baklava için gerekli olan diğer malzemelerdir.
  • 1 tatlı kaşığı sirke ve bir tutam tuz, baklavanın lezzetinin gelmesine katkı sağlar.

Yufkaları açarken mısır nişastasından yardım alınır. 250 gr. eritilmiş tereyağı ise yufkaların arasına sürülerek daha çıtır bir kıvam almasına destek verilir. Baklava tatlısını en iyi yapan restoranlardan bir tanesi de http://beylerbeyilokantasi.com/ olmaktadır.

Baklava Nasıl Yapılır

Baklava hazırlanırken hamurunun iyice karıştırılması ve kıvamının tutturulması önemlidir. Derin bir kap içerisine alınan un, tuz, sirke, kabarta tozu ve suyu karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde en az 20 farklı parçaya ayırın. Daha sonrasında parçalanan hamurları açarak yufka kıvamı elde edin. Tüm yufkaların ince ve geniş olması, baklavanın lezzetine katkı sağlar.

Baklava nasıl yapılır sorusunu yöneltenlerin yufkaların ince olmasına özen göstermeleri gerekir. Açılan yufkalar 5 sırada bir aralarına ceviz ya da Antep fıstığı eklenerek kapatılır. Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında en az 50 dakika pişirilmelidir.

Baklava Sunum Önerileri

Fırından çıkan baklavaların üzerine hazırlanan şerbeti sıcak olarak dökülür. Toz şeker, su ve limon suyu ile hazırlanan şerbetin iyice işlemesi adına baklavanın dilimlenmesinde fayda vardır. Baklava tarifi pratik olmak ile birlikte püf noktalarına uyulması durumunda evde kolayca hazırlanır.

Kaynak: http://adapastanesi.coam/

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Image and video hosting by TinyPic
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
 instagram takipçi satın al eryaman diş ankara oto kurtarma opel yedek parça canlı bahis bitcoin ile bahis rotabet adres rotabet güncel Аренда яхты в Турции Миконос Родос Производители катамаранов в Турция СУПЕРЯХТЫ
antalya escort escort istanbul escort istanbul Pendik escort şişli escort
gaziantep escort bayan gaziantep escort kayseri escort
şirinevler escort ataköy escort fındıkzade escort halkalı escort ankara escort kapalı escort kapalı escort
bahçeşehir escort esenyurt escort kayaşehir escort halkalı escort avcılar escort silivri escort
izmir escort escort alanya sex izle porno video eryaman escort bodrum escort antalya escort Antalya Escort
bodrum escort izmit escort porno sikis eskişehir escort
escort escort escort escort escort escort escort escort escort escort http://www.ilogak.com/istanbul/avcilar-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/esenyurt-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/atakoy-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/fatih-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/beylikduzu-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/silivri-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/capa-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/findikzade-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/buyukcekmece-escort/