warez onwin giriş deneme bonusu fenomenbet fenomenbet giriş fenomenbet mobil deneme bonusu veren siteler betbonusking.com deneme bonusu casibom casibom casibom
serdivan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort sakarya escort sakarya escort
maltepe escort ataşehir escort pendik escort kurtköy escort kadıköy escort ataşehir escort ümraniye escort anadolu yakası escort kartal escort istanbul escort kadıköy escort maltepe escort ataşehir escort
mersin escort gaziantep escort bayan gaziantep escort seks hikayeleri porno izle gaziantep rus escort gaziantep escort bayan şahinbey escort şehitkamil escort gaziantep escort türbanlı escort
Bostancı escort Kadıköy escort Ankara Escort seks hikayeleri sex izle porno video montenegro escort eryaman escort bodrum escort antalya escort bodrum escort bayan alanya escort bayan kayseri escort
bodrum escort izmit escort porno sikis eskişehir escort antalya escort Antalya Escort
escort bayan beylikdüzü escort bayan halkalı escort bayan avrupa yakası escort bayan şişli eskort mecidiyeköy escort bayan şirinevler escort bayan esenyurt escort bayan avcılar eskort şirinevler eskort beylikdüzü http://www.ilogak.com/istanbul/avcilar-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/esenyurt-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/atakoy-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/fatih-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/beylikduzu-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/silivri-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/capa-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/findikzade-escort/ http://www.ilogak.com/istanbul/buyukcekmece-escort/
Şu Sıra Çok Kızartma Mı Yediniz? Dengeli Yağlarla Dengeyi Yakalayabilirsiniz!
  • Fatsa Haberleri
  • Yazı
  • Şu Sıra Çok Kızartma Mı Yediniz? Dengeli Yağlarla Dengeyi Yakalayabilirsiniz!

Şu Sıra Çok Kızartma Mı Yediniz? Dengeli Yağlarla Dengeyi Yakalayabilirsiniz!

ABONE OL
14 Ocak 2024 23:57
Şu Sıra Çok Kızartma Mı Yediniz? Dengeli Yağlarla Dengeyi Yakalayabilirsiniz!
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Hepimiz, lezzetli gıdaların aynı zamanda genel sağlığımıza katkıda bulunmasını isteriz, değil mi? Eğer mükemmel bir dünyada yaşasaydık, sabahları hamur işi, öğlen patates kızartması ve akşamları kızarmış tavuk yiyerek dengeli bir beslenme sağlayabilirdik! Ancak gerçek dünyada, sağlığımız ideal bir dengeyi korumamızı bekliyor ve her türlü gıdayı ölçülü bir şekilde tüketmemizi, dengesizlik olduğunda ise doğru gıdalara yönelmemizi istiyor! Eğer kızartmalar konusunda aşırıya kaçtıysanız, sağlığınızı korumak ve kaçamaklarınızı zararsız bir keyfe dönüştürmek için sunduğumuz beslenme önerilerini değerlendirebilirsiniz.

Kızartmanın vücudumuza etkileri nelerdir?

Çocukluğumuzdan beri hepimize “Çok kızartma yeme, zararlı!” denmiştir. Peki, neden? Kızartma işlemi sırasında bir gıda, yapısını koruyabilen yüksek sıcaklıkta bir yağ içinde pişirilir. Bu yüksek sıcaklıklarda gerçekleşen pişirme yöntemi, gıdaların içindeki mikro-besin, vitamin ve minerallerin büyük bir kısmının kaybolmasına neden olur. Gıdaların oluşturduğu makro-besinler; karbonhidrat, protein ve yağ da değişime uğrar. Yağlar okside olur, proteinler yeni aminoasit zincirleri oluşturur, karbonhidratlar ise yeni bileşenler meydana getirir. Sonuç olarak, tükettiğimiz yemek daha az besin değeri taşır ve daha fazla yeni bileşen içerir.

Eğer beslenmemizdeki tek yağ kaynağı kızartmalar ise, bütün vücut fonksiyonları bozulmuş ve okside olmuş yağları kullanmaya başlar. Sağlıklı lipidlerin yerine kızartmalardan gelen lipidlerin kullanılması, vücut fonksiyonlarının zayıflamasına neden olabilir. Bu bozuk yağ asitleri hücre yapılarına katıldığında, daha zayıf hücre zarları oluşur. Bu durum, hücresel sağlığı düşürerek vücudu zararlı patojenlere karşı savunmasız bırakabilir.

Sağlıklı yağların mikro-besin emilimini sağlama görevi, yapıları bozulmuş yağlar nedeniyle etkisizleşir; besin emilimi zayıflar. Bu değişim, bağırsaklarda bedensel enflamasyonun artmasına yol açar. Bedenin sürekli olarak tetikte olması için uyarılan bağışıklık sistemi de zamanla zayıflamaya başlar.

Çok kızartma yedikten sonra vücudun ihtiyaç duyduğu şeyler nelerdir?

Peki, hiç kızartma yememiz mi gerekiyor? Elbette hayır! Kızartmaların vücut fonksiyonlarını bozmasının temel nedeni, beslenmedeki sağlıklı yağ kaynağı eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Eğer vücut, hayati görevlerini yerine getirmek için doğru yağlara erişebiliyorsa, kızartmaların önemi ve etkisi azalır. İlk bakışta paradoksal gibi görünse de, kızartmaların vücut üzerindeki negatif etkileri, her gün düzenli ve ölçülü şekilde tüketilen sağlıklı yağlarla dengelenebilir. Bu yağların anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri, kızartmaların etkilerini dengelemede yardımcı olurken içerdikleri sağlıklı yağ asitleri, vücuda ihtiyaç duyduğu hücre zarları ve hormon yapı taşlarını sunar.

Doğru kızartma yağları

Kızartmaların negatif etkilerini büyük ölçüde azaltmanın ilk adımı, doğru yemeklik yağları seçmektir. Yüksek ısı gerektiren kızartma işlemine uygun, yapısı bozulmayan ve zararlı bileşenler üretmeyen bir yağ gerekmektedir. Aynı zamanda, bu yağların kaliteli ve güvenilir bir üretim sürecinden geçmiş olması önemlidir. Yüksek yanma derecesine sahip en iyi kızartma yağları şunlardır:

  • Ayçiçek yağı
  • Aspir yağı
  • Avokado yağı

Omega-3 yağ asitleri

Vücut, kendi başına üretemediği esansiyel yağ asitlerinden Omega-3 grubu, ALA, EPA ve DHA ile hücresel sağlığın desteklenmesine yardımcı olur. Omega-3 yağ asitleri, bedensel enflamasyonun azalmasına yardımcı olmanın yanı sıra bilişsel fonksiyonların korunmasına, kronik hastalıklara yakalanma riskinin azalmasına ve kardiyovasküler sağlığın desteklenmesine de yardımcı olur. Yüksek antioksidan içeriği ile vücudu serbest radikal hasarından koruyan Omega-3 açısından zengin yağlar, ideal yağ dengesi için önemlidir. Beslenmeye ekleyebileceğiniz en iyi Omega-3 kaynakları şunlardır:

  • Ceviz yağı
  • Taze ve yağlı balıklar ve deniz ürünleri
  • Chia ve keten tohumu
  • Ceviz
  • Edamame
  • Soya

Yüksek kalitede doymamış yağlar

Doymamış yağlar, kolesterol seviyelerini dengeleyen kalp dostu özelliklere, anti-enflamatuar etkilere, besin emilimini sağlama yeteneklerine ve hormon ile hücre sentezine katılma özellikleri ile en sağlıklı yağ kaynakları arasında yer alır. Vücudun, kızartmalardan gelen bozuk yapıdaki yağ asitleri yerine sağlıklı yağ asitlerini tercih etmesi için, yüksek kalitede doymamış yağların günlük beslenmede yer alması önemlidir. Aşağıdaki doymamış yağlar rahatlıkla beslenme düzeninize eklenilebilir:

  • Zeytinyağı
  • Ayçiçek yağı
  • Aspir yağı
  • Fındık yağı
  • Fındık
  • Badem
  • Ceviz
  • Yemiş ezmeleri; fıstık ezmesi, fındık ezmesi

Özet olarak, her gıda gibi doymamış yağlar da ölçülü tüketilmelidir.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
ucuz hosting hadis dersleri iptali.org türkçe altyazılı film izle